News & Events

fenugreek 7

KANDUNGAN NUTRISI FENUGREEK

Posted by Ernest Admin on Monday, 20, March, 2017


Kandungan nutrisi fenugreek. Fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) tampaknya menjadi jamu yang paling sering digunakan untuk meningkatkan suplai ASI. Ini adalah galactagogue yang sangat baik, dan telah digunakan selama berabad-abad. Dalam sebuah studi dari sepuluh perempuan, “Penggunaan fenugreek meningkatkan volume ASI secara signifikan” [Swafford 2000].

Fenugreek adalah tumbuhan dari keluarga Fabaceae yang daunnya dan bijinya biasa dimanfaatkan sebagai obat herbal dan rempah. Fenugreek juga biasa disebut dengan kelabat, klabet dan juga methi. Biji fenugreek merupakan salah satu rempah yang juga digunakan dalam pembuatan bumbu kari.

Fenugreek digunakan menjadi ramuan tradisional pada zaman Yunani kuno. Maka tak heran jika fenugreek sekarang mempunyai nilai jual yang bagus karena memang mempunyai berbagai khasiat untuk kesehatan. Fenugreek dapat mengatasi masalah pada menopause, bronkitis, asma, gangguan reproduksi, ketidakseimbangan hormon, pembesaran payudara dan nyeri haid.

Dengan khasiatnya nyang begitu banyak membuat kita penasaran sebenarnya apa saja yang terkandung dalam fenugreek? Berikut kandungan nutrisi fenugreek:

*Kandungan nutrisi fenugreek-Trigonella foenum-graecum (Leguminosae) dihitung secara nol kelembaban per 100 gm.

  • Aluminium 35 mg
  • Cobalt 0,182 mg
  • Magnesium 121 mg
  • Ash (total) 3,9%
  • Serat Kasar 8,7%
  • Mangan 0,21 mg
  • Kalsium 73 mg
  • Dietary Fiber 48,0%
  • Niacin 1,60 mg
  • Kalori 0.68 / gm
  • Lemak 6,4%
  • Fosfor 288 mg
  • Karbohidrat 59,1%
  • Besi 5,6 mg
  • Potasium 102 mg
  • Chromium 0,04 mg
  • Protein 30,6%
  • Tin 0.42 mg
  • Tiamin 1,35 mg
  • Selenium 0,16 mg
  • Silicon 0.47mg
  • Riboflavin 0,32 mg
  • Sodium 58,0 mg
  • Vitamin A 38,5 IU
  • Vitamin C 60,0 mg Seng [jejak mg]
  • Nutrisi catatan:
  • Gula 13% (glukosa, arabinosa, galaktosa)
  • Pati 15%

Jadilah bagian dari
keluarga besar

For Any Questions Or Suggestions

 0857 8570 8000 / 0813 3666 9988

 ernestherbalmix@gmail.com